越来越多消费者在购买食品前会认真研究配料表，确保对摄入的成分心里有数。数据显示，68.8%的消费者会关注“0糖0脂0卡”等低热量标签，受访者中，超半数会关注“0添加”相关标签，选购纯天然食品。
数据显示，在调味品和水饮冲调类产品中，“0添加”产品成交额占比较高，分别达到16.1%和12.1%。“0添加”调味品中，销量最高的是“0添加”酱油，占比27%。此外，“0添加”蚝油、醋、复合调味料、番茄酱等销量排在前5位。“0添加”水饮冲调产品中，销量占比最高的是低温酸奶和茶饮料，均达到11%。
从消费者特征看，26岁至45岁的消费者是购买“0添加”食品的主力，占比70%。从地域消费特征看，“0添加”食品群体消费指数较高的有北京、新疆、天津和上海等省份。宁夏、黑龙江、海南、安徽和浙江等省份的“0添加”食品订单量增速较快。此外，下沉市场对“0添加”食品的接受度也在不断提升，县域农村地区“0添加”食品消费增速达到44%，明显高于一二线城市。
从“0糖0脂0卡”到各种“0添加剂”，给身体减负在饮食领域越来越受欢迎，这本质是消费者对食品安全和健康的重视。相关企业要立足消费者需求，通过食品工艺创新，在配料和口感之间寻找平衡，为消费者提供更多营养、健康、天然的产品选择。
关键词 :
上一篇 : 添加脱氢乙酸钠的食品有害吗
下一篇 : 最后一页
在当今城市化进程日益加速的背景下,随着国家对生态文明建设和绿色发
今日热点网 10-21 16:44:10
在当今城市化进程日益加速的背景下,随着国家对生态文明建设和绿色发
今日热点网 10-21 16:44:10
央视网消息(新闻联播)：国家统计局公布的数据显示，前三季度，我国扎实推动一系列扩内需促消费政策，消...
央视网 10-21 16:31:39
央视网消息(新闻联播)：国家统计局公布的数据显示，前三季度，我国扎实推动一系列扩内需促消费政策，消...
央视网 10-21 16:31:39
中新网10月21日电 据中国人民银行网站消息，为维护银行体系流动性合理充裕，2024年10月21日人民银行以...
中国新闻网 10-21 16:29:55
中新网10月21日电 据中国人民银行网站消息，为维护银行体系流动性合理充裕，2024年10月21日人民银行以...
中国新闻网 10-21 16:29:55
央视网消息(新闻联播)：各地加快推进秋收、秋种工作，夯实粮食丰收基础。东北粮食占全国秋粮总产量的三...
央视网 10-21 16:13:33
央视网消息(新闻联播)：各地加快推进秋收、秋种工作，夯实粮食丰收基础。东北粮食占全国秋粮总产量的三...
央视网 10-21 16:13:33
央视网消息：记者从国铁集团获悉，2024年第三季度，国家铁路货物发送量超10亿吨，创单季度货物发送量历...
央视网 10-21 16:10:40
央视网消息：记者从国铁集团获悉，2024年第三季度，国家铁路货物发送量超10亿吨，创单季度货物发送量历...
央视网 10-21 16:10:40
中新网10月21日电 据中国外汇交易中心网站消息，中国人民银行授权中国外汇交易中心公布，2024年10月21...
中国新闻网 10-21 16:08:17
中新网10月21日电 据中国外汇交易中心网站消息，中国人民银行授权中国外汇交易中心公布，2024年10月21...
中国新闻网 10-21 16:08:17
央视网消息：雅万高铁是中印尼共建一带一路合作的金字招牌，是中国高铁首次全系统、全要素、全产业链在...
央视网 10-21 16:06:34
央视网消息：雅万高铁是中印尼共建一带一路合作的金字招牌，是中国高铁首次全系统、全要素、全产业链在...
央视网 10-21 16:06:34
第136届广交会第一期于10月15至19日成功举办。第一期运行安全有序，现场人气高涨，洽谈活跃，展客商表示...
央视新闻客户端 10-21 15:44:33
第136届广交会第一期于10月15至19日成功举办。第一期运行安全有序，现场人气高涨，洽谈活跃，展客商表示...
央视新闻客户端 10-21 15:44:33
按下shift按键先找到并按下你的电脑键丽珠盘上面的shift按键，切换到英文输入法状态。键盘下划线怎么打?...
word中_________上打字的方法如下：1、进入word2010，在要设置下划线的位置输入空格，然后选中空格，点...
word横线上打字横线往后移怎么办?选中横线跑的文字，找到输入文字后横线跑的那几个文字，选中文字。查看...
大熊猫有天敌吗?答案是肯定的。野生大熊猫最大的天敌就是豺，确切的说是四川豺。四川豺主要分布在我国的...
充电桩安装需要什么条件?1、运营充电桩需要电动车使用人数多，小区充电使用率到达一定程度，如果使用率...
联系我们:55 16 53 8@qq.com
关于我们| 联系方式| 版权声明| 供稿服务| 友情链接
经济头条 版权所有，未经书面授权禁止使用
Copyright©2008-2020 By www.jingji.net All Rights Reserved
营业执照公示信息