1、我们可以用水果搅拌机帮我们把水挤出来,然后吃,很方便。当然水果搅拌机和榨汁机不一样,所以原理也不一样。
2、
【资料图】
3、水果搅拌机是由很多参数决定的,所以不可能用任何一个单一参数来描述一个水果搅拌机。轴功率(P)、叶片出液量(Q)、压头(H)、叶片直径(D)和搅拌速度(N)是描述水果搅拌机的五个基本参数。
4、叶片的出液量与叶片本身的流量标准、叶片速度的一次幂和叶片直径的三次幂成正比。
5、
6、搅拌消耗的轴功率与流体的比重、叶片本身的功率准则、转速的三次方以及叶片直径的五次方成正比。在一定功率和叶片形状条件下,
7、通过改变桨叶的直径(d)和转速(n)的匹配,可以调节桨叶的出液量(q)和压头(h),即大直径桨叶与低转速的水果搅拌机匹配(保证轴功率不变),产生更高的流动效果和更低的压头。
8、但是,高转速的小直径叶片会产生较高的压头和较低的流动效果。
9、在搅拌罐中,使胶束相互碰撞的唯一方法是提供足够的剪切速率。从水果混合的机理来看,正是由于流体速度差的存在,使得各层流体相互混合,所以混合过程中总是涉及到流体的剪切速率。
10、
11、剪切应力是一种力,是搅拌应用中气泡分散和液滴破碎的真正原因。必须指出的是,整个搅拌槽内各点流体的剪切速率并不一致。对剪切速率分布的研究表明,在搅拌槽中至少有四个剪切速率值。
12、分别是:实验研究表明,在桨叶直径固定的情况下,无论桨叶类型如何,最大剪切速率和平均剪切速率都随着转速的增加而增加。但当转速一定时,最大剪切速率和平均剪切速率与叶片直径的关系与浆料类型有关。
13、当转速一定时,径向叶片的最大剪切速率随着叶片直径的增大而增大,而平均剪切速率与叶片直径无关。在设计缩小和扩大水果搅拌器时,需要特别注意这些片区域剪切速率的概念。因为小凹槽与大凹槽相比,
14、小槽水果搅拌机往往具有转速(N)、叶片直径(D)小、叶尖速度(nd)低的特点,而大槽水果搅拌机往往具有转速(N)、叶片直径(D)大、叶尖速度(ND)高的特点。
15、
16、水果搅拌机的原理很简单,也很容易理解。即使你不是科学家,也不是知识丰富的人,你也可以把原材料组合起来,做出这台机器。而且在使用的时候,水果搅拌机不会给我们带来安全隐患,可以说非常娇小。
17、并且不占用空间。当然,如果只是用于日常购买,原理就不是很重要了。即使不看说明书,也能简单操作。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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