中新网记者 刘文华
这几天，在开鲁县大榆树镇红星村的红干椒种植购销专业合作社内，红干椒的运输车排着长队，红干椒经纪人吴海峰穿梭于车流与辣椒装卸现场，忙碌而快乐。
他说，这样红火的场面，得益于开鲁县辣椒产销协会(以下简称“协会”)这棵大树的守护。
通辽市开鲁县，农户售卖红干椒。 胡建华 摄
吴海峰介绍，自从加入协会后，“原先在家坐等客户上门”变为现在的“走出去参加展会、开拓市场”。他说“现在客户多了，朋友圈儿大了，开鲁红干椒品牌也更响了。”
开鲁红干椒是内蒙古自治区通辽市开鲁县特产，也是中国国家地理标志产品。当地红干椒种植面积约60万亩，是中国最大的县域红干椒生产基地，享有“中国红干椒之都”之美誉。
吴海峰是开鲁县的红干椒经纪人，对加入协会前后的变化如数家珍，“加入协会后，我的红干椒收购量从以前每年不到2000吨，到去年的上万吨；金融贷款方面，通过辣椒产销协会与各大银行的对接，额度从之前每人近100万元，到去年的1200万。”他表示，“县政府还组织我们参加了山东、四川、北京等地的展会，认识了更多的客户，签下了更多的订单。”
开鲁县辣椒产销协会2022年6月成立，可谓一头连着千家万户的切身利益，一头连着千变万化的市场信息。协会会长刘成祥介绍，协会旨在构建政府与市场、政府与群众之间的桥梁。“我们全程加强辣椒品控，组织会员参加各省市展销会。每年会发布辣椒收购指导价格，让农民增产增收，让开鲁辣椒品质更优、卖得更好。”
辣椒品质好不好，种植环节是关键。产销协会每年多次举办技术培训班，让技术骨干集中培训、深入田间地头指导，还通过直播平台传授科学种植方法。
张青是开鲁县小街基镇红星村土生土长的村民，家中有35亩地种植红干椒。对他来说，县里的辣椒产销协会让他更加从容，他笑着说：“现在种地很潇洒，省心、省力、不愁卖。”
2024年开鲁县雨水多且低温寡照，对辣椒品质、产量都存在不利影响。但张青家红干椒因为卖相好，采摘后即被收购商在地头抢收。
张青表示，好收成得益于协会的技术支持，以及为保护椒农利益、综合分析辣椒市场而定的指导价。
“协会先帮我选种，然后在暖棚里育苗，等到苗有七八寸高时栽种到自己地里，全程技术指导。像杀菌剂使用、水肥管理等方面，有弄不明白的，打个电话他们就去田间地头手把手地教。到收获时，协会会给农户公道的指导价，也避免了无序竞争。”张青由衷地感激。
截至目前，开鲁县辣椒产销协会共有辣椒经纪人、种植大户等会员200余人，拥有企业、合作社等会员单位130家，涵盖了全县辣椒种植、收储、运输、产品深加工、出口等全产业链。当地每年可收储鲜椒36万吨、干椒22万吨，深加工辣椒2万吨，有辣椒出口企业十余家，辣椒出口至韩国、日本、泰国等国，协会会员实现年总产值11亿元、出口创汇2亿元。
记者获悉，该协会先后获得“全国先进行业协会”“全国百强农技协”等荣誉，并成功申请了国家级辣椒“科技小院”。
刘成祥表示：“新的一年，协会将推广绿色、无农残产品，提升品质，确保辣椒出口提质增量，让开鲁红干椒的品牌被更多人熟知。”(完)
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